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Honduras y Perú unidos a través de la cocina en la feria del libro alemana

Honduras y Perú participarán en la Feria del Libro de Fráncfort, Alemania, con dos obras literarias sobre el arte culinario, según informó Efe.

Ambos países se presentarán de forma conjunta con las publicaciones gastronómicas “La Mesa Nuestra: Diplomacia Gastronómica y Cocina Fusión ” y “Cocina Fusión de Copán y Los Andes”, que contienen una serie de recetas de platos hondureños y peruanos, algunos de ellos fusionando cocinas de los dos países.

En el encuentro literario, que se celebrará del 14 al 18 de octubre, Honduras, estará representada por Ramón Custodio, su embajador acreditado en Alemania  y por el cocinero José Luis Escalante y Perú por su embajador, Guillermo Gonzales Arica y la cocinera Natalie Torres.

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